10.000 Tonnen Fisch im Jahr: Behörden in Südfrankreich genehmigen Mega-Lachsfarm

Pallade Veneta - 10.000 Tonnen Fisch im Jahr: Behörden in Südfrankreich genehmigen Mega-Lachsfarm

UMWELT 04.08.2026

10.000 Tonnen Fisch im Jahr: Behörden in Südfrankreich genehmigen Mega-Lachsfarm / Foto: Philippe LOPEZ - AFP/Archiv

Die Behörden in Südfrankreich haben den Bau einer Lachsfarm an der Mündung der Gironde in den Atlantik genehmigt. Die Firma Pure Salmon darf dort in Zukunft 10.000 Tonnen Lachs pro Jahr produzieren und investiert 280 Millionen Euro, wie die zuständige Präfektur am Dienstag mitteilte. Zahlreiche Umweltorganisationen befürchten Schäden für die Natur in dem Flussdelta bei Bordeaux.

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Pure Salmon will die Lachse in einer sogenannten geschlossenen Aquakultur aufziehen - also in einer Fabrikhalle mit mehreren Becken, nicht im offenen Meer. Die Farm am Hafen in Verdon-sur-Mer soll Salzwasser aus dem Atlantik beziehen, das gereinigt und mehrmals für die Becken verwendet wird. Die Fische sollen nach Unternehmensangaben vor Ort geschlachtet, ausgenommen und verarbeitet werden.

Die Präfektur betonte, die Lachsfarm werde 250 Arbeitsplätze schaffen. Lachs sei in Frankreich der beliebteste Speisefisch und werde bislang fast ausschließlich importiert. Die Produktion sei "unter strengen Umweltauflagen" genehmigt worden, teilte die Behörde weiter mit.

Umweltorganisationen warnen jedoch, Abfälle aus der Fabrik könnten das größte Flussdelta Europas verschmutzen. In einem öffentlichen Brief sprachen 27 Organisationen von einem "völlig unverhältnismäßigen" Vorhaben. Sie befürchten zudem Konkurrenz für kleine französische Fischer.

Mit 10.000 Tonnen Fisch im Jahr wäre der neue Standort nach Unternehmensangaben die größte geschlossene Aquakultur in der Europäischen Union. In Norwegen, das nicht zur EU gehört, gibt es demnach aber noch größere Fischfarmen.

In Nordfrankreich plant die Schweizer Firma Local Ocean ein ähnliches Projekt, stößt dabei aber auf behördliche Auflagen. Der norwegische Fischproduzent Smart Salmon gab den Bau einer Fabrik in Frankreich wegen des Widerstands vor Ort auf.

R.Lagomarsino--PV

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