163 Liter pro Kopf: Kaffeekonsum der Deutschen 2024 leicht gesunken

Pallade Veneta - 163 Liter pro Kopf: Kaffeekonsum der Deutschen 2024 leicht gesunken

163 Liter pro Kopf: Kaffeekonsum der Deutschen 2024 leicht gesunken / Foto: CHARLY TRIBALLEAU - AFP/Archiv

Der Kaffeekonsum in Deutschland ist im vergangenen Jahr leicht gesunken: Pro Kopf tranken die Menschen hierzulande 163 Liter Kaffee, wie der Deutsche Kaffeeverband in Hamburg am Freitag mitteilte. In der Corona-Zeit mit Lockdowns und Homeoffice war der Kaffeekonsum auf 169 Liter pro Kopf gestiegen - seitdem geht er wieder etwas zurück. Stark gestiegen ist 2024 der Absatz von nachhaltig angebautem Kaffee.

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Im vergangenen Jahr seien drei Trends festzustellen, erklärte der Kaffeeverband: Die Nachfrage nach löslichem Kaffee, nach ganzen Bohnen sowie nach nachhaltig zertifiziertem Kaffee steige. Am größten war das Wachstum bei nachhaltigem Kaffee - der Absatz stieg im Vorjahresvergleich um 8,6 Prozent, wie der Verband mitteilte. "Rund jede fünfte Kaffeepackung trägt inzwischen ein Nachhaltigkeitssiegel", erklärte Hauptgeschäftsführer Holger Preibisch.

Der Absatz von klassischem löslichen Kaffee stieg demnach um zwei Prozent, der von Mixtures - Einzelportionen mit Kaffee, teils mit Zucker und Milchpulver vorportioniert - sogar um sechs Prozent. In den vergangenen Jahren habe sich der Absatz dieser Mixtures verdoppelt. Auch der Verkauf ganzer Bohnen wächst laut Verband schon seit Jahren, 2024 stieg der Absatz um zwei Prozent.

B.Fortunato--PV

Wissenschaftsrat: Kritisches Denken lässt sich nicht an KI delegieren

Der Wissenschaftsrat hat vor möglichen negativen Auswirkungen der Künstlichen Intelligenz (KI) auf die Hochschulen gewarnt. "Kritisches Denken lässt sich nicht an eine KI delegieren", erklärte der Vorsitzende des Expertengremiums, Wolfgang Wick, am Montag in Köln. "Wir müssen die unabhängige menschliche Urteilsfähigkeit in einer Welt erhalten, die immer mehr algorithmisch durchdrungenen ist."

Regierungsfraktionen für Änderungen an neuem Heizungsgesetz - Kritik bleibt

Die Bundestagsfraktionen der Regierungsparteien schlagen eine Reihe von Änderungen am Regierungsentwurf für ein neues Heizungsgesetz vor. Unter anderem soll noch in diesem Jahr ein weiteres Gesetz verabschiedet werden, das eine vollständige Umstellung auf alternative Brennstoffe für Öl- und Gasheizungen bis 2045 vorsieht. Das geht aus einem Änderungsantrag der Unions- und SPD-Fraktionen zum sogenannten Gebäudemodernisierungsgesetz hervor, der am Montag der Nachrichtenagentur AFP vorlag.

Elf Tote durch keimverseuchte Wurst: Prozess um Skandalfirma in Hessen gestartet

Sieben Jahre nach einem Lebensmittelskandal um mit Bakterien verseuchte Fleisch- und Wurstwaren des hessischen Herstellers Wilke hat der Prozess gegen drei frühere Firmenverantwortliche begonnen. Zum Verhandlungsauftakt vor dem Landgericht Kassel verlas die Staatsanwaltschaft am Montag die Anklage, die den Beschuldigten elffache fahrlässige Tötung sowie fahrlässige Körperverletzung in sieben Fällen vorwirft, wie ein Gerichtssprecher mitteilte.

Industrie erhält im Mai nach deutlichem Minus wieder etwas mehr Aufträge

Nach einem deutlichen Minus hat sich die Auftragslage der deutschen Industrie im Mai etwas besser entwickelt. Vor allem wegen einer Reihe von Großaufträgen legte der Auftragseingang für das Verarbeitende Gewerbe im Vergleich zum April um 1,9 Prozent zu, wie das Statistische Bundesamt in Wiesbaden am Montag mitteilte. Im weniger volatilen Dreimonatsvergleich ergibt sich weiterhin ein leichter Rückgang um 0,2 Prozent, im Vergleich zum Vorjahr ein sattes Plus um 6,2 Prozent.