Zahl der Eier von Hennen aus Freiland- oder Ökohaltung erneut gestiegen

Pallade Veneta - Zahl der Eier von Hennen aus Freiland- oder Ökohaltung erneut gestiegen

Zahl der Eier von Hennen aus Freiland- oder Ökohaltung erneut gestiegen / Foto: Ina FASSBENDER - AFP

Die Zahl der Eier von Legehennen im Freiland oder in ökologischer Haltung hat in Deutschland im vergangenen Jahr erneut zugelegt. In der Freilandhaltung wurden 2025 3,4 Milliarden Eier erzeugt, das ist ein Anstieg um 5,2 Prozent oder 167 Millionen, wie das Statistische Bundesamt am Freitag mitteilte. Die Öko-Halter verzeichneten einen Anstieg ihrer Eierproduktion um 4,1 Prozent oder 79 Millionen auf 2,0 Milliarden.

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Freiland- und Ökohaltung machen mit 24,7 Prozent beziehungsweise 14,6 Prozent einen wachsenden, aber vergleichsweise kleinen Anteil an der Eierproduktion aus, wie das Statistische Bundesamt weiter mitteilte. Die Bodenhaltung blieb mit 57,6 Prozent die "dominierende Haltungsform" - allerdings sank ihr Anteil im Vorjahresvergleich erneut leicht um 0,4 Prozentpunkte.

Auf die Kleingruppen- und Käfighaltung entfiel noch ein kleiner Anteil von 3,1 Prozent. Seit 2010 ist diese Haltungsform in Deutschland verboten, "wobei bestehende Betriebe die Haltung in Kleingruppen und ausgestalteten Käfigen noch bis Ende 2025 weiterführen durften", wie das Statistikamt erklärte. Dementsprechend sank 2025 sowohl die Zahl der Tiere in dieser Haltung als auch die Zahl der darin produzierten Eier weiter.

Insgesamt wurden den Angaben zufolge 2025 rund 13,7 Milliarden Eier in Deutschland erzeugt. Im Jahresdurchschnitt 2025 hielten die erfassten Betriebe den Angaben nach 45,2 Millionen Legehennen, die im Schnitt jeweils 304 Eier legten.

H.Lagomarsino--PV

Abkommen mit Australien: Von der Leyen will Rohstoffe für Unternehmen sichern

Lithium, Kobalt, Tantal: EU-Kommissionspräsidentin Ursula von der Leyen hat europäischen Unternehmen eine bessere Versorgung mit Rohstoffen durch ein Handelsabkommen mit Australien versprochen. "Das Freihandelsabkommen trägt dazu bei, den Zugang zu diesen wichtigen Rohstoffen zu sichern", schrieb von der Leyen in einem am Montag veröffentlichten Gastbeitrag in mehreren europäischen Zeitungen. Sie könnte das Abkommen in den kommenden Tagen unterzeichnen.

Einzelhandel geht von 4900 Ladenschließungen in diesem Jahr aus

Der deutsche Einzelhandel rechnet in diesem Jahr mit 4900 Ladenschließungen. Die Zahl der Geschäfte sinkt einer Prognose des Handelsverband Deutschland (HDE) zufolge bis Ende 2026 auf 296.600, wie der Verband am Montag mitteilte. Vor zehn Jahren waren es demnach noch 366.800 Läden. "So kann und darf es nicht weitergehen", erklärte HDE-Präsident Alexander von Preen. Schon jetzt litten viele Stadtzentren sichtlich unter Leerständen.

Erntemenge und Anbaufläche von Spargel in Deutschland rückläufig

In Deutschland wird immer weniger Spargel angebaut und geerntet. Im vergangenen Jahr ging die Ernte im Vorjahresvergleich um 3,9 Prozent auf 103.900 Tonnen Spargel zurück, wie das Statistische Bundesamt in Wiesbaden am Montag mitteilte. Im Vergleich zu 2015 betrug der Rückgang 8,5 Prozent. Die Anbaufläche reduzierte sich in den vergangenen zehn Jahren um 12,5 Prozent auf 25.700 Hektar.

Studie: Geringere Zufriedenheit bei verpflichtender Rückkehr aus Homeoffice

Wenn Beschäftigte mit Homeoffice-Tagen wieder häufiger in den Betrieb beordert werden, ist ihre Zufriedenheit mit ihrer Arbeit meistens geringer. Das Gefühl der Belastung steigt dagegen, wie eine am Montag veröffentlichte neue Untersuchung des Wirtschafts- und Sozialwissenschaftlichen Instituts (WSI) der Hans-Böckler-Stiftung ergab.