Erntemenge und Anbaufläche von Spargel in Deutschland rückläufig

Pallade Veneta - Erntemenge und Anbaufläche von Spargel in Deutschland rückläufig

Erntemenge und Anbaufläche von Spargel in Deutschland rückläufig / Foto: RALF HIRSCHBERGER - AFP

In Deutschland wird immer weniger Spargel angebaut und geerntet. Im vergangenen Jahr ging die Ernte im Vorjahresvergleich um 3,9 Prozent auf 103.900 Tonnen Spargel zurück, wie das Statistische Bundesamt in Wiesbaden am Montag mitteilte. Im Vergleich zu 2015 betrug der Rückgang 8,5 Prozent. Die Anbaufläche reduzierte sich in den vergangenen zehn Jahren um 12,5 Prozent auf 25.700 Hektar.

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Die Zahl der Betriebe hat den Angaben nach noch deutlich stärker abgenommen. Sie ging von 1900 im Jahr 2015 auf 1350 im vergangenen Jahr zurück - ein Minus von 29,3 Prozent. Insbesondere kleinere Betriebe zogen sich aus dem Spargelanbau zurück.

Die meisten Anbauflächen für Spargel gibt es in Niedersachsen, Nordrhein-Westfalen und Brandenburg. Die meisten Spargelbetriebe gibt es allerdings in Bayern, Nordrhein-Westfalen und Baden-Württemberg - im Süden sind die Betriebe also tendenziell kleiner.

Die Spargelimporte legten hingegen zu. 2025 wurden 24.500 Tonnen des Gemüses nach Deutschland eingeführt - rund ein Viertel der heimischen Produktion. Im Vergleich zum Vorjahr waren das 6,4 Prozent mehr. Wichtigste Herkunftsländer sind Spanien, Mexiko und Griechenland. Fast 80 Prozent der Importe fallen in die Zeit der Spargelsaison in Deutschland.

A.Graziadei--PV

Merz zu Reformen: Es muss weitergehen - Opposition prangert Unausgewogenheit an

Bundeskanzler Friedrich Merz (CDU) hat dazu aufgerufen, bei der Bereitschaft zu Reformen im Land nicht nachzulassen. "Es ist nicht wenig, was schon geschehen ist", sagte er am Donnerstag bei seiner Regierungserklärung im Bundestag. "Und trotzdem, es muss weitergehen." Scharfe Kritik an der schwarz-roten Koalition kam von Seiten der Opposition; Grüne und Linkspartei prangerten fehlende Ausgewogenheit bei den geplanten Reformen an.

Gebühr für Familiensitzplatz: Britische Aufsicht prüft Ryanair-Buchungsvorschrift

Der irische Billigflieger Ryanair verlangt eine Extragebühr, wenn Eltern neben ihren Kindern sitzen wollen - das prüft nun die britische Wettbewerbsbehörde. Diese Gebühr für einen sogenannten Familienplatz in Höhe von acht Pfund (mehr als neun Euro) könne eine "missbräuchliche Vertragsklausel" sein, erklärte die Behörde am Donnerstag. In Italien etwa sei die Gebühr verboten.

Erzeugerpreise für Landwirte im April deutlich gesunken

Die Landwirte in Deutschland haben für ihre Produkte im April deutlich weniger Geld bekommen als vor einem Jahr. Die sogenannten Erzeugerpreise sanken im Vergleich zum Vorjahresmonat um 12,3 Prozent, wie das Statistische Bundesamt in Wiesbaden am Donnerstag mitteilte. Bei den pflanzlichen Produkten drückte vor allem der massive Preisrückgang bei den Kartoffeln das Ergebnis - sie waren um 54,7 Prozent billiger als im April 2025.

Gewerkschaften bereit zu weiteren Spitzengesprächen über Reformvorhaben

Nach dem Reformgipfel im Kanzleramt haben die Vertreterinnen und Vertreter der Gewerkschaften ihr Interesse an einer Fortführung der Gespräche bekundet. "Als ein Ergebnis des Gesprächs halten wir fest, dass zu einzelnen Themen ein vertiefter Austausch stattfinden soll", hieß es in einem am Donnerstag veröffentlichten gemeinsamen Statement der Vorsitzenden von DGB, IG Metall, Verdi und IG BCE. "Wir stehen jederzeit bereit, in gleicher oder ähnlicher Zusammensetzung in weiteren Formaten mitzuarbeiten."